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秋天懂行的人都喝这汤,健脾暖胃,好喝又滋补

www.tjlianghao.com2019-08-29

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  秋天到了,接下来的天气会更加凉爽,这样的换季时节也容易导致生病,天凉食欲变好,吃的东西比往日更多一些,也就加重了肠胃的负担。所以说,秋天除了要防感冒,也要好好养胃,让肠胃更加舒畅。

  天凉要多喝汤,秋天最适合用茶树菇来煲鸡汤喝,集高蛋白、赖氨酸和精氨酸于一身的茶树菇,同时又是低脂肪、低糖分的纯天然菌类食材,香味浓郁,用来煲汤能最大程度地激发出汤的鲜味,又能起到健脾暖胃的温补功效。秋季养胃,有它正合适!

  

  By陀螺妈妈zjr

  准备半只老母鸡,50克茶树菇干,40克莲子,20克红枣,15克枸杞,姜一块。

  

  茶树菇提前放清水里泡软。

  

  鸡肉既干净,烧一锅水,把鸡肉放进去焯水去除杂质和腥味,捞出备用。

  

  姜切成片,和几块一起放进汤锅里,加入泡好拣干净的茶树菇。

  

  加入洗干净的莲子,大火烧开转中小火,炖1小时左右。

  

  加入枸杞和洗净去核的红枣,再炖半小时。

  

  最后加入少许盐调味即可,味道很赞,喝起来暖暖的~

  

  小贴士

  鸡肉有补虚益气、健脾暖胃的功效,茶树菇和鸡肉一起煲汤,爽口不腻,可以促进蛋白质的吸收,增强免疫力。

  茶树菇是发物,过敏的人不宜食用,否则容易引起过敏。另外,有蘑菇过敏史的人也不要吃茶树菇。

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  秋天到了,接下来的天气会更加凉爽,这样的换季时节也容易导致生病,天凉食欲变好,吃的东西比往日更多一些,也就加重了肠胃的负担。所以说,秋天除了要防感冒,也要好好养胃,让肠胃更加舒畅。

  天凉要多喝汤,秋天最适合用茶树菇来煲鸡汤喝,集高蛋白、赖氨酸和精氨酸于一身的茶树菇,同时又是低脂肪、低糖分的纯天然菌类食材,香味浓郁,用来煲汤能最大程度地激发出汤的鲜味,又能起到健脾暖胃的温补功效。秋季养胃,有它正合适!

  

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  茶树菇提前放清水里泡软。

  

  鸡肉既干净,烧一锅水,把鸡肉放进去焯水去除杂质和腥味,捞出备用。

  

  姜切成片,和几块一起放进汤锅里,加入泡好拣干净的茶树菇。

  

  加入洗干净的莲子,大火烧开转中小火,炖1小时左右。

  

  加入枸杞和洗净去核的红枣,再炖半小时。

  

  最后加入少许盐调味即可,味道很赞,喝起来暖暖的~

  

  小贴士

  鸡肉有补虚益气、健脾暖胃的功效,茶树菇和鸡肉一起煲汤,爽口不腻,可以促进蛋白质的吸收,增强免疫力。

  茶树菇是发物,过敏的人不宜食用,否则容易引起过敏。另外,有蘑菇过敏史的人也不要吃茶树菇。

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