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老太卖羊肉炕馍买6套房,曾日售300份:这是我自己的能力

www.tjlianghao.com2019-08-20

俗话说,三百六十行,行行出状元。有时候,不见得体面的工作就会带来成功,有些街边小贩的收入是我们所想象不到的。街边那些卖小吃的商贩们,有的人已经坚持做了几十年,早就积累了一副好口碑,每天的收入甚至比写字楼里面的人多的多。

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?来自河南开封的曹老太今年73岁,她卖了将近40年的羊肉炕馍,附近的居民都知道她。曹老太靠着自己多年来的努力,已经购买了六套房产,两个儿子一人给两套,自己再留两套,晚年生活根本不成问题。

那么,如此火热的羊肉炕馍到底是什么样的呢?大家一起来看一下吧。

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记者在现场见到了曹老太制作羊肉炕馍的过程,看起来好似十分简单,但是每一个步骤都是讲究方法的,不然出来的味道也是不一样的。

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首先,将烹熟的羊肉碎与大葱拌在一起,然后将馅儿平铺在提前烙好的面饼上,这个面饼讲究的是皮薄劲道。之后撒入调味料,可以根据顾客的需要调制出不同的辣度。馅儿和调料都弄好以后,用第二张面饼盖上,放到平底锅上煎至两面金黄就可以了。

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“必须让人家觉得好吃,吃着觉得花出来这个钱好啊(值得)!”曹老太说,她是从1982年开始做的羊肉炕馍,距离今天已经有将近40年的历史了。

“我这一辈子有两个儿子,跟你说实话,一个人给他两套房,我留两套,这是我自己的能力。”曹老太这些年凭借自己的努力,在当地购买了两套房子,两个儿子每个给两套,她自己留两套。

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曹老太的摊前总是排着队,据她透露,一天最少也要卖上一百个左右,曾经最多的一天卖了300多个。顾客们对曹老太做的羊肉炕馍都是赞不绝口,一口下去外焦里嫩,很多小朋友们也都喜欢吃。

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其实,曹老太的家庭情况一直都不错,儿子们也不希望母亲出来风吹日晒的,但是她依然坚持每天出摊做羊肉炕馍。看到大家满足的表情,曹老太自己也会很开心。

网友们看完曹老太的事迹以后,都纷纷表示佩服。有人表示:“羡慕归羡慕,人家背后的付出是你们所想象不到的,肯定非常不容易。老奶奶真的很厉害!”

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